Rör ner persiljan. 4 st dubbla lammkotletter. 1⁄2 dl hackad färsk persilja. Dela champinjonerna, strimla purjolöken grovt och stek dem i smör i en panna
½ dl hackad färsk persilja. 1 kg lammkotletter. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 1 kg lammkotletter 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 msk Arla® Svenskt Smör Getostkräm. 1 dl svarta oliver ½ hackad rödlökar 2 msk rödvinsvinäger 2 msk olivolja ½ dl hackad färsk persilja
Gjorde även ett kryddsmör beståendes av smör, vitlök, persilja, salt och peppar, klassiskt och gott. Jag grillade lammkotletter och ryggbiff som sedan serverades med örtrostade rödbetor från grönsakslandet och en klassisk tomat- och mozzarellasallad
Pensla med olja, citron och persilja eller helt enkelt med vanlig grillolja. Låt gärna lammkotletterna ligga och gotta sig i marinaden ett par timmar innan det är dags att lägga dem på grillen så blir de härligt möra och smakrika
1 stor näve hackade färska örtkryddor (timjan, oregano, persilja). Om man kör motorvägen österut från Marseille kommer man snart till kustbergen runt Cassis
